닭똥집볶음에 필요한 재료들은 뭔가요?(2)
닭똥집볶음에 필요한 재료들은 뭔가요?(2)[편집]
닭똥집이라 해서 어렸을때에는 정말 '닭의 똥집'인 줄 알았어요 ㅠ.ㅠ
이제 나이가 먹고 보니. 포장마차에 가면 가장 먼저 찾는 안주가 닭똥집이 되버렸답니다 ㅋ
암튼 직접 만들 때 필요한 재료들이 뭐죠?
답변 :
닭똥집볶음을 할 때 닭똥집과 야채를 따로 볶는 것이 포인트입니다.
또한 볶을 땐 소금과 후추로 간을 해주면 더욱 맛이 좋아요^^*
재료:
닭똥집 손질재료 - 밀가루, 물 , 맛술
나머지 - 닭똥집, 양파, 마늘 , 새송이버섯, 소금, 후추
만드는법:
닭똥집을 물로 한번 씻은 후 밀가루로 벅벅 문대서 씻어줍니다.
밀가루가 닭비린내를 제거해주지요.
밀가루로 씻은 닭똥집을 물 한컵정도 넣고 담가놓고 맛술을 좀 넣고, 살짝 삶아주지요.
그다음 야채들을 먹기좋게 잘라서 볶아줍니다.
마지막으로 완성된 닭똥집과 야채위에 깨를 뿌려주시면 완성이랍니다.
닭똥집볶음에 필요한 재료들은 뭔가요?(2) 관련있는 단어[편집]
닭똥집볶음 /