닭고기 양상추쌈을 맛있게 해먹는 방법은?(1)
닭고기 양상추쌈을 맛있게 해먹는 방법은?(1)[편집]
오늘 저녁 별미로 가족끼리 닭고기 양상추쌈을 해먹을려고요.
맛있게 해먹는 요령이 어떻게 되나요?
만드는 방법 알려주세요.
답변 :
닭고기양상추쌈
※재료
닭안심 200, 양상추 10장, 양파 반개, 당근 50, 죽순, 완두콩, 옥수수캔, 당면 30, 굴소스1큰술, 청주 1큰술, 참기름 1작은술, 후추약간, 식용유
※닭고기양념
간장 1큰술, 녹말가루 1큰술, 설탕 1작은술, 소금 약간, 달걀 1개
※자장소스
자장 1큰술, 설탕이나 꿀 1큰술, 레몬즙 1큰술
※방법
1. 닭안심은 완두콩만한 크기로 썬다. 분량대로 닭고기양념하기
2. 양상추는 한 장씩 떼어 씻어서 물기를 뺀다.
3. 양파, 당근, 죽순은 손질하여 닭고기와 비슷하게 썬다. 통조림 완두콩과 옥수수는 체에 받쳐 놓는다.(뜨거운 물을 끼얹어 통조림 특유한 맛을 없앤다.)
4. 팬에 기름 넉넉히 두르고 양념한 닭 튀긴다.
5. 팬에 기름두르고 양파, 당근 먼저 볶고 죽순, 완두콩, 옥수수을 넣어 볶는다.
6. 5에 닭안심을 넣고 굴소스와 청주를 넣어 볶다가 참기름, 후추로 맛을 낸다.
7. 한 장씩 떼어낸 양상추를 적당한 크기로 자르고 닭고기볶음을 알맞은 양으로 올린다.
8. 자장을 볶다가 꿀이나 설탕, 레몬즙을 섞어서 자장소스를 만들어 닭고기위에 뿌려낸다.
닭고기 양상추쌈을 맛있게 해먹는 방법은?(1) 관련있는 단어[편집]
닭고기양상추쌈 /