달걀말이를 할 때 타지 않고 예쁘게 부칠려면?(4)
달걀말이를 할 때 타지 않고 예쁘게 부칠려면?(4)[편집]
달걀말이를 했는데 속은 덜 익고 겉은 탔어요.
어떻게 해야 타지 않고 예쁘게 부칠 수 있나요?
또한 달걀 프라이 예쁘게 만드는 방법도 알려주세요.
답변 :
달걀말이:
달걀 4개, 소금 ¼작은술, 실파 4대, 식용유 약간
1 볼에 달걀을 고루 푼 다음 소금과 송송 썬 실파를 넣어 잘 섞는다.
2 달걀 푼 물을 식용유를 두른 팬에 반 정도만 차지할 만큼 얇게 부어
약한 불에서 익힌다.
3 표면이 익으면 팬의 한쪽으로 밀어 돌돌 말면서 남은 달걀 푼 물을
다시 붓고 익으면 한쪽에 말아둔 달걀을 돌돌 만다.
이 과정을 달걀 푼 물이 없애질 때까지 반복한다.
4 김발에 달걀말이를 올려 돌돌 만 다음 모양을 잡아 식힌 뒤
먹기 좋은 크기로 썬다.
달걀말이를 할 때 타지 않고 예쁘게 부칠려면?(4) 관련있는 단어[편집]
달걀말이 /