달걀말이를 할 때 타지 않고 예쁘게 부칠려면?(1)
달걀말이를 할 때 타지 않고 예쁘게 부칠려면?(1)[편집]
달걀말이를 했는데 속은 덜 익고 겉은 탔어요.
어떻게 해야 타지 않고 예쁘게 부칠 수 있나요?
또한 달걀 프라이 예쁘게 만드는 방법도 알려주세요.
답변 :
달걀말이를 하실 때에는 무조건 약한불에서 해야 합니다,
그래야 달걀 표면도 매끄럽고 들러붙지 않아요.
이왕이면 네모진 후라이팬을 이용하면 깔끔하게 모양이 잡힙니다.
모양은 김발을 이용해서 네모지고 두툼하게 만들 수 있답니다.
주재료 : 달걀(4개) 실파, 다진김치,다진양파,참치캔
부재료 : 고운소금,후추약간
1. 달걀(4개)에 실파(4줄기=1줌), 고운소금(0.3), 후춧가루(0.2) 넣어 잘 풀고,
2. 식용유를 약간 바른 팬에 달걀물 절반을 붓고,
3. 다진 김치(2), 다진 양파(1), 참치캔(1) 올리고,
4. 중불에서 익히면서 돌돌 말고,
5. 나머지 달걀물을 부어 연결해서 익히면서 돌돌 말고,
6. 김발에 올려 모양을 다듬고 마무리 합니다.
달걀말이를 할 때 타지 않고 예쁘게 부칠려면?(1) 관련있는 단어[편집]
달걀말이 /