단호박 스프 만드는 방법은 ?(1)
단호박 스프 만드는 방법은 ?(1)[편집]
제가 단호박을 넘 좋아하는데요 ...
단호박으로 스프를 좀 만들어 먹으려구요~
단호박 스프 레시피좀 알려주세요.
답변 :
단호박 스프 만드는 방법
재 료
껍질 벗긴 단호박 300g(단호박 ½통 정도), 양파 ¼개, 버터 2큰술(식용유), 물 1컵,
우유 1컵, 생크림 2큰술, 소금, 후추가루 약간씩
만드는 법
1. 단호박은 반으로 갈라서 씨를 긁어낸 다음 얇게 썰어요.
2. 양파는 채썰어요.
3. 냄비에 버터를 두르고 양파와 단호박을 넣고 볶아요.
4. 양파가 투명해지면 물을 넣고 푹 익혀줍니다.
5. 한 김 식혀서 블렌더나 믹서에 곱게 갈아주세요.
6. 5.와 우유를 냄비에 담고 살짝만 끓여줍니다.
7. 생크림을 넣고 소금, 후추로 간해요.
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단호박스프 /