느타리버섯볶음 어떻게 만들어요 ?(3)
느타리버섯볶음 어떻게 만들어요 ?(3)[편집]
느라티 버섯 볶음을 만들어 보려고 느타리 버섯을 좀 사왔거든요..
다른 야채도 풍부하게 들어가면서 정말 담백하고 맛있는
느타리 버섯 볶음 만드는 방법좀 알려주세요.
답변 :
버섯은 오래 익히면 수분이 많이 나오기 때문에
잠깐만 익히는게 좋거든요.
그렇기 때문에 양파, 파, 당근, 피망은 미리
먹기 좋은 크기로 굵게 채 썰어 놓구요.
달구어진 팬에 포도씨유를 넉넉히 두르고
야채를 먼저 익힌 후에 야채가 익으면
느타리 버섯을 넣고 소금, 후추로 간 한 뒤
한번 더 볶아내면 된답니다.
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느타리버섯볶음 /