느끼하지 않은 갈릭 올리브 스파게티 만드는 방법은?

느끼하지 않은 갈릭 올리브 스파게티 만드는 방법은?

토마토 스파게티나, 크림 스파게티는 소스맛이 강해서, 맛이 없더라구요. 스파게티 면의 맛을 최대한 살리면서도~ 느끼하지 않은 갈릭 올리브 스파게티 만드는 레세피 알려주세요.

답변 :

(재료)
파스타 두줌,마늘3쪽, 타이 칠리2개,올리브오일3큰술,소금 후추약간, 파리리 약간 
(만드는법)
1.물2L에 소금두큰술 넣고 파스타 2인분을 삶는다.
(포장지에 전혀있는 숫자가 끓이는 시간입니다)
2.면이 삶기는 동안 마늘을 편으로 써고 마른고추도 숭덩숭덩 썰어준다.
3.면이 다익전에 팬에 올리브유를 두르고 중불에서 타지 않게 마늘과 고추로 향을 낸다 (알단테 상태가 좋으시면 아까 포장지 숫자에서 1분을 덜 삶으면 된다)
4.마늘이 노릇해 지고 향이 올라오면 삶고 있던 면을 건져서 팬에 넣고 살짤 볶아 준다.
5.소금간을 적당히 하고,후추도 조금 ,파슬리도 뿌려준다
(파마산 치즈가루 있음 넣어도 좋음)

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