김 계란말이 어떻게 만드나요 ?
김 계란말이 어떻게 만드나요 ?[편집]
계란말이에 김이 들어간것도 있더라구요~
김 계란말이 만드는 방법좀 알려주세요.
답변 :
조리법
1. 대파와 당근은 4-5cm길이로 얇게 채썬다.
(잘게 다지면 완성후 썰때 야채가 빠져 나와 모양이 예쁘지 않다.)
2. 계란 5개를 풀어 소금, 설탕, 후추, 청주(or 소주)를 약간씩 넣어 섞는다.
3. 준비한 야채를 넣어 섞는다.
4. 구운김을 준비한다.
5. 달군 팬에 기름을 약간 두른 뒤 계란반죽을 1/3가량 부어 은근하게 익힌다.
6. 구운김 한장을 올리고 계란을 접어서 말고 기름을 살짝 두른뒤 남은 계란반죽 1/2가량 부어 도르르 말아준다.
7. 계란반죽 나머지 분량을 부어 모양을 잡아가며 도르르 말아 익힌다.
8. 계란말이를 한 김 식은 후 적당한 크기로 썬다.
김 계란말이 어떻게 만드나요 ? 관련있는 단어[편집]
김계란말이 /