김치부침개 어떻게 만들어요?

김치부침개 어떻게 만들어요?[편집]

오늘처럼 비오는날 김치부침개랑 막걸리 진짜 먹고싶은데요 김치부침개 만들려면 뭐가 필요해요? 어떻게 만드나요?

답변 :
준비물 : 재료를 섞을 통, (양푼 락앤락 등 ) ,, 김치 , 물 , 부침가루, 밀가루(안넣으셔도 되요) 계란1개, 거품기 ☆색깔을 내려면 김치국물도 좀 넣어주세요. 1. 통을 준비하고 통에 적당량의 물과 , 부침가루와 계란을 넣는다. (밀가루도 좀 넣어도 되요. ^ ^ ) 2. 김치를 썬다 . ☆위에서도 말했듯이 김치국물을 넣으면 색깔이 난다.☆ 3. 썬 김치를 준비해 놓은 1번에다가 넣는다/ 4. 김치를 넣고 거품기로 섞어준다. (거품기가 없으면 다른것으로 섞어주세요.) 5. 덩어리가 지지않게 잘 섞어준뒤 달구어진 후라이팬을 준비하고 원하는 크기로 국자로 떠서 후라이팬에 잘 편다. 6.익을 때 까지 기다린다. 잘 뒤집어가면서 ☆ 이때 너무 두껍게 펴면 속안이 덜익을수 있으니까 잘익을수 있을정도로 얇게 펴서 뒤집는다. 가끔씩 가운데를 쿡쿡 찔러본다. 이때 찔렀을때 덜익은 반죽이 나왔을때 익혀준다.

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