굴 소스는 어떤 요리할 때 필요한 소스인가요?(1)

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굴 소스는 어떤 요리할 때 필요한 소스인가요?(1)[편집]

굴 소스라는 게 요즘따라 많이 팔리고 사람들이 많이 선호하더라구요. 어떤 요리할 때 필요한 소스인지 궁금해서요. 답변 꼭 주세요~!  

답변 :
굴소스는 굴을 간장에 넣고 삭힌소스로 가장 많이 쓰이는 곳은 중식입니다. 볶음 요리에 많이 사용되며 그 밖에 조림이나 국물요리에 소금이나 간장대신 간을 맞추는 용도로 쓰이기도 합니다. 굴소스는 소스 자체에 감칠맛을 가지고 있기 때문에 다른 조미료 많이 안 넣어도 간단히 맛을 낼 수도 있답니다.      

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