국수를 쫄깃쫄깃하게 쌂는 방법 있나요?(1)
국수를 쫄깃쫄깃하게 쌂는 방법 있나요?(1)[편집]
국수를 삶을때 쫄깃쫄깃하게 삶고 싶은데...방법 있나요??
답변 :
국수 면발을 좀 더 쫄깃쫄깃하게 삶아내려면 끓는 물에 국수를 넣고 삶다가 물이 끓어오를 때
찬물 한 컵을 넣고 물이 다시 끓어오를 때까지 끓이다가 물이 끓어오르면 다시 찬물 한 컵을
넣고 끓이다가 물이 끓어오르면 면을 건져내어 찬물에 행구어 줍니다.
또 다른 방법으로는 면을 삶을 때 식용유를 한 방울 넣고 끓이면 면을 쫄깃쫄깃하게 삶아낼 수 있습니다
국수를 쫄깃쫄깃하게 쌂는 방법 있나요?(1) 관련있는 단어[편집]
국수 / 요리 / 국수삶는요령 /