고추된장무침 무르지 않게 만드는 노하우는?(1)[편집]
요즘 풋고추가 맛있더라구요.
고추를 이용해서 밑반찬으로 된장무침을 하려는데요.
고추된장무침 무르지 않게 만드는 노하우 알려주세요~
답변 :
반찬가게를 하시는 아주머니께 들었는데요
무장아찌나 무말랭이 무칠 때
무가 무르지 않게 매실액을 조금 넣으면
무가 보다 오랜기간 꼬들꼬들하다고 하시더라구요
고추긴 하지만 비슷하지 않을까 싶네요 ^^
참고하세요~
고추된장무침 무르지 않게 만드는 노하우는?(1) 관련있는 단어[편집]
고추된장무침 /
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