고등어 조림에 무 말고 다른 거 넣을 건 없나요?

고등어 조림에 무 말고 다른 거 넣을 건 없나요?[편집]

고등어 조림 할때 무 넣잖아요~ 무 대신 다른 거 넣을 만한건 없나요?
호박이나, 감자, 고구마는 어떤가요?
넣으면 맛이 없어질까요??

답변 :
깻잎을 넣어보세요. 그러면 맛이 좋아집니다. 원래 고등어는 약간 비린내가 있는데요. 깻잎이 이 비린내를 완화해줍니다. 호박이나 감자도 괜찮습니다.

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