고구마 라떼 만드는 방법은 ?

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고구마 라떼 만드는 방법은 ?[편집]

시골에서 고구마를 한상자 보내주셨는데요~ 이걸로 이것저것 만들어 먹고 있어서요~ 이번에 고구마 라떼를 한번 만들어 먹어보려고 하는데~ 고구마 라떼 만드는 방법좀 자세하게 알려주세요.

답변 :


주재료 고구마2개, 우유, 연유, 
  조리법
1.고구마는 씻어서 토막내어 물 약간 뿌려 랩을 씌운 뒤 전자렌지에 5-6분정도 돌려 익힌다. 우유와 연유를 고구마와 함께 믹서에 넣고 갈아준다.(연유는 넣지 않아도 괜찮음). 또 다른 방법은 전자렌지에 익히지 않고  삶은 고구마를 대신 사용해도 됩니다.
 
2.유리컵 입구에 꿀을 바르고 땅콩이나 호두, 잣 어떤것이든 준비되는견과류를 부수어 컵을 거꾸로 찍어서 붙여준다. (이 과정 역시 생략해도 됨)
 
3.우유 거품을 낼수 있으면 위에 얹으면 더 분위기가 짱!   
기호에 따라 우유로 농도를 맞추고 연유로 당도를 맞추면 된다. 
뜨거울 때 마셔도 좋고 아님 차게 하여 여름에 아이들 간식으로 주어도 좋다.
 
     

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고구마라떼 /



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