계란말이 크게 하는 방법 없을까요?
계란말이 크게 하는 방법 없을까요?[편집]
집에 있는 후라인팬으로는 계란말이가 일식집에서 먹는것처럼 크게 안되더라고요.
그래서 머랄까 좀 빈약하게 되던데요.
그게 원래는 사각팬에 하는거라고 하더라고요.
그거 한번 먹자고 사각팬 사러 가기도 그렇고...둥그런 후라이팬으로 계란말이 크고 두툼하게 만들 방법 좀 알려주세요,.
답변 :
계란 풀은 물을 넉넉히 만드셔서~
좀 두툼하게....
후라이팬에
계란말이를 말아서 익혀가면서
익은쪽을 한쪽으로 밀어넣고 (가스레인지불을 약한쪽으로 옮기시고요~)
이어서 마는 식으로하시면 되요^^
- 눈사람 굴리듯, 계속 계란물 붓고 말면 커지죠^^
함 해보세요~~ (단, 후라이팬이 코팅이 잘되어 있어야해요. 달라붙으면, 잘 안 되죠^^)
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계란말이 /