감자 찰떡 구이 만드는 방법은 ?

감자 찰떡 구이 만드는 방법은 ?[편집]

이번에 설날에 친척들이 놀러오시는데요~ 간식용으로 감자 찰떡 구이도 한번 만들어 볼까 해서요~ 감자 찰떡 구이 만드는 방법좀 자세하게 알려주세요.

답변 :
출출한 오후 시간대는 감자 찰떡 구이가 제격이죠^^ 아래 만드는 방법을 남겨드릴께요~!!

재료 감자 150g ,찹쌀가루 40g, 우유 3큰술, 올리브유·조청·파메산 치즈 가루 적당량씩, 소금 약간 만들기
1. 감자는 큼직하게 썰어 용기에 담아 랩을 씌워 전자레인지에 넣고 3~4분간 돌려 익힌다.
2. 감자가 식기 전에 껍질을 벗겨 으깬 뒤 우유와 찹쌀가루를 넣어 반죽한다.
3. 감자 반죽을 동글납작하게 빚은 뒤 올리브유를 두른 팬에 올려 약한 불에서 앞뒤로 굽는다.
4. 접시에 ③을 담고 조청과 파메산 치즈 가루를 그 위에 뿌린다.

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