갈비양념은 어떻게 해야돼나요?[편집]
갈비찜을 할려고 하는데요...
갈비양념은 어떤식으로 해야 될까요??
양념 하는방법좀 알려주세요~
답변 :
돼지고기 1근을 기준으로 양념을 말씀드리자면 간장 3큰술, 설탕 2큰술,생강즙 1큰술, 청주 2큰술, 양파즙 50g, 두반장 2큰술이 들어가요.
여기에 배즙이나, 파인애플즙 넣으시면 달달하니 맛있더라구요.
갈비 양념은 미리 만들어서 재워두시면 고기속에 양념이 잘 배인답니다.
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