간편하고 맛난 도시락 싸는 법 알려주세요(4)
간편하고 맛난 도시락 싸는 법 알려주세요(4)[편집]
간편하고 맛있는 도시락 싸는 법 알려주세요.
요리 초보니까 최대한 쉽게 알려주세요^^;
답변 :
아이들은 바깥 나들이하는 게 무척 즐거운가 봐요. 휴일만 되면 나가놀자고 엄마 아빠를 졸졸 따라다니며 졸라댑니다. 엄마 마음이야 아이가 원하는 곳이라면 어디라도 나가고 싶지만 이런저런 준비가 번거로운 것도 사실이지요. 밥을 사먹는 것도 마땅치 않고, 그렇다고 도시락을 싸자니 부담스럽고… 이럴 때는 아주 간단한 조리법으로 피크닉 도시락을 준비해 보세요. 남은 밥을 조물조물 뭉쳐서 주먹밥을 만들거나, 식빵 몇 장 구워 야채와 과일을 썰어 넣으면 금세 맛있는 샌드위치를 만들 수 있죠. 시원한 가을 바람을 맞으며 떠나는 피크닉…. 잔디밭 위에 펼쳐진 엄마의 도시락 덕분에 더욱 즐거워집니다.
참치 핫샌드위치
*재료- 참치(통조림) ½캔, 양파 ¼개, 슬라이스 치즈 2장, 마요네즈 2큰술, 식빵 4장, 버터 약간
*조미료- 소금·후춧가루 약간씩
*이렇게 만드세요
1 참치는 체에 쏟아 통조림 기름을 뺀다.
2 양파는 다지고 물에 헹구어 매운 맛을 뺀 뒤 ①의 참치와 마요네즈, 소금, 후춧가루를 넣고 버무린다.
3 식빵에 버터를 펴바르고 ②의 참치소와 치즈 1장을 얹고 버터를 바른 다른 식빵으로 덮은 뒤 프라이팬에 살짝 앞뒷면을 굽는다.
소시지 야채 샌드위치
*재료- 후랑크 소시지 2개, 양배추잎 4장, 양상추잎 2장, 오이 ¼개, 핫도그빵 2개, 허니머스터드 소스 3큰술, 마요네즈 2큰술
*조미료- 소금 약간
*이렇게 만드세요
1 후랑크 소시지는 한쪽 면에 칼집을 넣고 기름을 두른 팬에 노릇하게 굽는다.
2 양배추와 오이는 5㎝ 길이로 가늘게 채 썰고 마요네즈로 버무린다.
3 양상추는 물에 씻어 물기를 없앤다.
4 핫도?瘤㎱?반으로 가른 뒤 안쪽에 허니머스터드 소스를 바르고 양상추, 양배추 오이 샐러드, 소시지를 순서대로 얹는다.
베이컨 토마토 샌드위치
*재료- 베이컨 6장, 토마토 2개, 오이 ½개, 식빵 6장, 마요네즈 4큰술
*조미료- 소금 약간
*이렇게 만드세요
1 베이컨은 프라이팬에 얹어 노릇하게 굽는다.
2 토마토는 꼭지를 떼고 0.5㎝ 두께로, 오이는 식빵 길이에 맞게 0.3㎝ 두께로 썬다.
3 식빵은 마른 팬에 살짝 구워 수분을 없앤 뒤 한쪽 면에 마요네즈를 바른다.
4 ③의 식빵에 베이컨과 오이를 얹고 마요네즈를 양쪽 면에 모두 바른 식빵으로 덮는다.
5 ④의 식빵 위에 토마토를 얹고 한쪽에 마요네즈를 바른 다음 식빵으로 덮는다.
불고기 샌드위치
*재료- 쇠고기(불고기감) 200g, 양상추 4잎, 토마토 1개, 바게트(10㎝ 길이) 1개, 허니머스터드 소스 4큰술, 불고기 양념(간장 2큰술, 설탕·다진 파 1큰술씩, 다진 마늘·깨소금 ½큰술씩, 참기름 ½큰술, 후춧가루 약간)
* 이렇게 만드세요
1 쇠고기는 얇게 썰어서 양념한 뒤 기름을 두른 팬에 볶는다.
2 양상추는 씻어 면보에 놓고 물기를 없앤다.
3 토마토는 꼭지를 떼고 씻은 후 0.5㎝ 두께로 저며썬다.
4 바게트 윗면에 칼집을 길게 넣고 그 안에 허니머스터드 소스를 바른 뒤 ①의 불고기와 ②,③의 야채를 끼워넣는다.
달걀 부침 샌드위치
*재료- 달걀 3개, 양파·당근 ¼개씩, 청피망 ½개, 우유 4큰술, 잡곡 식빵 4장, 마요네즈 3큰술, 토마토 케첩 1큰술
*조미료- 소금·후춧가루 약간씩
*이렇게 만드세요
1 달걀을 깨뜨려 우유와 소금, 후춧가루를 넣고 섞는다.
2 양파와 당근, 청피망은 3㎝ 길이로 채 썰고 ①에 섞은 뒤 팬에 두툼하게 부쳐 식빵 크기로 썬다.
3 마요네즈와 토마토케첩을 섞어 식빵에 바르고, ②의 달걀 부침을 얹은 뒤 다른 식빵을 덮어 적당한 크기로 자른다