연근조림 만드는 방법 알려주세요261009

연근조림 만드는 방법 알려주세요

연근조림 만드는 방법 알려주세요~

답변 :
재료 연근, 간장 맛술, 흑설탕, 물엿, 생강가루,물 참기름   만드는법 1.연근은  끓는 물에 식초를 살짝 넣어 데치고 찬물에 헹군다.. 2.후라이팬이나 냄비에   간장5, 흑설탕1,맛술3,생강가루 그리고 물 1컵을 넣고 끓이다가 연근을 넣어준다.. 3.국물이 거의 쫄았을 때 물엿 2~3수저를 넣고 마지막으로 센불에 한번 조려준다.. 4.쫀득쫀득한 연근조림이 완성된다..  

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