회는 살아있는 것을 그대로 요리해야 맛있는건가요?(1)

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회는 살아있는 것을 그대로 요리해야 맛있는건가요?(1)[편집]

횟집에 가면 다들 수족관에서 물고기를 꺼내 살아있는 상태에서 칼질을 하는데 살아있는 것을 그대로 요리해야 맛있는건가요?

답변 :
넹 ㅎㅎ 살아있는 것을 그대로 요리하면 고기가 더 쫀듯하고 촉촉해요 ㅎㅎ  

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활어회 / 횟집칼질 / 횟집요리 /



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