포도 식빵 만드는 방법 알려주세요[편집]
요즘 포도로 식빵 만들수 있다고 하는데
만드는 방법 알려주세요
답변 :
건포도 식빵을 말하는 건 아니겠지요???
그냥 포도를 넣코 반죽을 하면 포도가 터지고 뭉그러 질겁니다.
포도 식빵은 식빵 반죽에 포도 쥬스를 넣커나 포도를 갈아 넣는 방법이 있지요..
간단히 재료를 소개해 볼께요
강력분 400g, 드라이이스트 12g, 소금 8g, 설탈 36g, 분유 12g, 버터 32g 우유 40g, 포보와 껍질 약 100g
물 100g 정도 상황에 맞게 재료의 양은 조절하세요.
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