청국장 만드는 방법좀 알려주세요 ^^(1)
청국장 만드는 방법좀 알려주세요 ^^(1)[편집]
청국장 끓이는 방법좀 알려주세요
좀 까다로운 국이긴 하지만
냄새 덜 나면서 깔끔하게 끓이는 방법
좀 맛나는 방법으로 알려주세요 ^^*
답변 :
고추장을 넣어 주시면 텁텁하지 않으면서 맛있는 청국장을 만들 수 있어요.^^
재료
다시마초큼, 멸치3개, 청국장1Ts, 된장1Ts, 고추장1/2Ts, 고춧가루조금, 다시다조금, 마늘1/2Ts, 대파, 호박, 무우, 감자, 송이버섯, 두부, 등등
만들기
1. 냄비에 물6컵정도 다시마와 멸치 3개 넣고 국물이 우러날때까지 끓여준다
2. 청국장,된장,고추장 을 넣고 풀어준다
3. 끓기 시작하면 잘 안익는 감자와 무우를 넣고 끓여준다
4. 호박, 버섯, 두부를 넣는다
5. 다진마늘과 대파를 넣어주고 다시다 초큼넣고 고춧가루를 넣는다.
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청국장 /