양배추 샐러드와 샐러드 소스
양배추 샐러드와 샐러드 소스[편집]
양배추 샐러드를 먹을려고 하는데요
케찹+마요네즈 조합은 정말 안좋다고 하더라구요.
근데 양배추 그냥 먹기도 좀 그렇잖아요?
그래서 대체할만한 소스를 만들어서 먹을려고 하는데
제가 식사대용으로 양배추 샐러드를 먹을려고 하거든요?
다이어트중이거든요..
그래서 칼로리 거의 없게 해서 소스를 만들고 싶은데...
적절한 것 좀 알려주세요.
양파소스라는것도 있던데 그건 어떻게 만드는건가요?
양파 그냥 갈면 진짜 맵지 않을까요??
답변 :
어제 냉장고 뒤져보니...
양배추.적채.당근.오이.무......
식비 줄이는 알뜰요리~~ ^^*
있는대로 없는대로수현맘 (토론) ㅎㅎ~
사실 샐러드 집에서 해먹으려면... 좀 큰 마트 가지 않는한.. 소스나 재료구하기
점 그렇자나요~
간편하게... 알뜰하게....
부드러운 소스맛,,,
전채로도 그만인 양배추 샐러드~
양배추샐러드
양배추와 적채. 당근을 얇게 채쳐서 얼음물에 잠시 담가놓습니다~ 얼음물에 담가야 샐러드가 아삭하고 맛나요~~ . .
채에 거른 후 물기 없애 주시구요...
샐러드는 물기 없애는게 생명이예요~ 많이 해 드시는 가정이라면..
저런 아채탈수기 하나정도 장만하는것도 괴안은거 같애요~~
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마요네즈4큰술. 우유2큰술. 머스터드와 레몬즙(없음.. 오렌지쥬스.. 그래도 없음.. x~~)
1큰술씩.. 꿀(설탕)1/2큰술..소금약간.흰후추약간..(이것도 없음 x ~ )
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마침 집에 건포도가 있네요.. 살짝 몇개 올려봤어요~~
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완성된 양배추샐러드... 소스만 초죽음~ 양파는 매운맛을 없애기 위해서는 잘게 썰어둔걸 물에 약간 담궈두면 덜 맵게 됩니다.