쌈장 맛있게 만드는 방법 가르쳐주세요(2)
쌈장 맛있게 만드는 방법 가르쳐주세요(2)[편집]
이번 설에 시골에서 고기를 잡았는데요. 맛있기도 하고 직접 잡은것은
구하기 힘들어서 서울까지 가지고 왔는데요. 수육으로 해서 쌈을
싸먹으려고 합니다. 쌈을 해먹는데 중요한게 바로 쌈장인데요.
맛있는 쌈장을 만드는 방법 가르쳐주세요.
답변 :
된장으로 쌈장을 만드실려면 된장이 맛있어야 쌈장도 맛나게 되요
시중에 슈퍼에서 파는 된장이나 쌈장으로 더 맛있게 만드실려면
일단 쌈장은 아무거나 하셔도 되고 된장은 노란빛깔 나는 걸로 사세요
참기름. 깨소금..다진마늘. 다진파. 사과나 배 남는거 있음 강판에 갈아서
건더기랑 같이 넣어주시구요... 설탕.. 넣어서 잘 비벼주시면 끝..
시중에 파는 쌈장이 양념이 다 되어 있는거지만 위에 재료 넣어서 해주시면 더 맛있어져요
과일을 갈아서 넣으면 상큼한 맛이 나고 과일 대신 땅콩이나 호두 같은게 있으면
도마위에 올려놓고 칼 뒷부분으로 콩콩 찍어서 넣어주시면 씹는맛도 좋아지고
고소한 맛이 더 해집니다
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