매콤한 닭도리탕 만드는 비법(1)
매콤한 닭도리탕 만드는 비법(1)[편집]
초보 주부입니다...
신랑이 닭도리탕을 좋아해서요...
집에서 만들어 보려고합니다...
맛있게 매콤한 닭도리탕 만드는 비법 좀 알려주세요
답변 :
재료:닭 , 파 . 양파, 당근, 감자 ,마늘 ,매운고추
(고추장,설탕,미원, 소금,소주,후추,물엿)
+ 닭은 닭도리탕용으로 깨끗히 씻어 후추를 뿌리고 소주에 몇분 재워둔다
(비린내를 없애기위해)
+ 파,양파, 당근, 감자를 4등분으로 썬다
+ 재운닭을 물에 넣은뒤 한번삶는다
(기름기제거)
+ 한번 삶은 닭옆에 썰은 야채를 넣고,고추,마늘도 넣고
고추장한스푼을 넣어 끓인다.
+ 설탕과 미원 소금을 넣고, 어느정도 익었을때쯤 물엿을 넣는다.
+국물이 없을정도로 졸인다
매콤한 닭도리탕 만드는 비법(1) 관련있는 단어[편집]
닭도리탕 /