감자전 맛있게 부치는 방법은 ?
감자전 맛있게 부치는 방법은 ?[편집]
오랜만에 감자전을 만들어 볼까 하는데요~
감자전 색다르고 맛있게 만드는 방법이 있다면 알려주세요.
답변 :
감자를 최대한 얇게 채 썰어 주시고(그래야 빨리 익고 모양 잡기가 좋아요),
양파나햄 채썰어 주세요->저는 채 써는 칼로 했더니 금방 얇게 썰어졌어요
2.여기에 밀가루,계란1개,소금을 넣고 고루 잘 섞어 주세요
3.후라이팬에 기름을 두르고 도툼하게 얹은 다름에 수저로 가상자리를 둥글게 정돈하면서
여주세요.한면이 노릇노릇하게 익으면 뒤집어 주세요~~
익으면서 감자채를끼리 잘 달라 붙고 금방 익어요~
간을 약간 싱겁게 해서 머스터드가 케첩을 뿌려 먹어도 좋아요
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감자전 /