감자전 맛있게 부치는 방법은 ?(1)
감자전 맛있게 부치는 방법은 ?(1)[편집]
오랜만에 감자전을 만들어 볼까 하는데요~
감자전 색다르고 맛있게 만드는 방법이 있다면 알려주세요.
답변 :
감자를 강판에 갈아주세요
다른 분들은 감자즙 나온걸 건데기만 사용하고 버린다고 하시는데
감자즙도 그냥 사용하세요
감자 두세개 갈면 즙도 꽤 나오는데 거기다 밀가루를 서너스푼 넣어서
반죽을 해주세요
밀가루를 넣으면 그냥 감자만 갈아서 부쳤을때 갈라지는걸 막아주고 더 쫀득해집니다..
그리고 나서 기름 두른 팬에 감자반죽을 얇게 펴서 부쳐주시면 끝.....
양념장도 간장. 식초. 다진마늘. 깨. 설탕 간장을 섞어서
새콤 달콤하게 만들어서 찍어 드심 더 맛있어요 ^^
감자전 맛있게 부치는 방법은 ?(1) 관련있는 단어[편집]
감자전 /