감자전 만드는 방법은 ?020705
감자전 만드는 방법은 ?[편집]
쉬는날 영화를 보며 맛있게 야참을 먹으려고 하는데요~
감자전 만들어서 먹으려고 하거든요~
쫄깃쫄깃하고 맛있게 감자전 만드는 방법 알려주세요~
답변 :
주재료 : 감자3개, 풋고추2개, 홍고추2개, 소금1작은술
부재료 : 간장2큰술, 식초2큰술, 설탕 1/2큰술, 생수1큰술
만드는 방법
- 감자는 껍질을 벗겨 강판에 간다.
- 갈은 감자는 건더기만 걸러 소금으로 간을한다.
- 홍고추, 풋고추는 링으로 얇게 썰어 물에 씻어 씨를 제거한다.
- 프라이팬에 식용유를 두르고 갈은 감자는 한수저씩 떠서 부친다.
- 풋고추, 홍고추를 위에 올려 장식을 한다.
- 앞, 뒤로 뒤집어가며 눌러 익힌다.
- 간장, 식초, 설탕, 생수를 섞어 초간장을 만들어서 같이 낸다.
▶ 감자는 만들기 직전에 갈아야 변색이 되지 않는다고해요^^
감자전 만드는 방법은 ? 관련있는 단어[편집]
감자전 / 감자 /