훈제연어 샐러드 맛있게 만드는 방법은?
훈제연어 샐러드 맛있게 만드는 방법은?[편집]
훈제연어를 가지고서 샐러드를 만들려고 하는데요. 드레싱 재료로는 어떤 게 좋은지 상큼한 맛이 나는
샐러드 만드는 방법 좀 가르쳐주세요~
답변 :
훈제연어샐러드:
훈제연어 200g, 양상추잎 4장, 무순 1팩,
마요네즈소스(마요네즈 5큰술, 오이피클 ½개, 파인애플 슬라이스 1개,
우유 3큰술, 레몬즙 4큰술, 겨자 1큰술, 설탕 1½큰술, 소금 약간)
① 훈제연어는 얇게 저미고, 양상추잎은 한입 크기로 찢어
얼음물에 담갔다가 건진다.
② 무순은 깨끗이 손질해 얼음물에 담갔다가 건진다.
③ 분량의 재료를 고루 섞어 마요네즈소스를 만든다.
④ 접시에 양상추, 연어, 무순을 담고
마요네즈소스를 끼얹는다.
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