후라이드 치킨을 만들려고 하는데 튀김옷 반죽하는법좀 알려주세요

후라이드 치킨을 만들려고 하는데 튀김옷 반죽하는법좀 알려주세요

  그동안 사먹기만 했었는데요. 이번엔 집에서해먹어보려고 하거든요. 그런데 튀김옷이 아무래도 중요한거 같더라고요. 어떻게 만들어야 하나요??

답변 :
닭을 튀김옷 두껍지 않게 튀겨내는 비결(?^^)은,, 가루만 입혀서 튀기는거예요~ 마트에서 쉽게 구입할 수 있는 치킨가루를 입혀서 튀겨보았어요~ 약간 매콤한 맛과 좀 특이한 맛이 나요,,(싫어하는 사람도 있어요!^^) 아무거나 잘 먹는 저는,, 좋아하는 맛이구요..^^ 저 가루가 싫다면, 집에 있는 녹말가루를 살살 입혀 튀겨내셔도 얇고 바삭하게 잘 튀겨진답니당~^^*
 

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