홍차달걀조림 어떻게 만들면 되나요?

홍차달걀조림 어떻게 만들면 되나요?[편집]

홍차달걀조림 그렇게 어려운 음식은 아닐 거 같은데요, 어떻게 만드는 지 요리방법 좀 알려주세요~ 홍차로 달걀 졸일 때 그냥 홍찻물만 사용하면 되는 건가요?

답변 :

홍차달걀조림은 재료도 간단하구요, 요리법도 간단한 음식입니다. 준비물은 달걀과 양파, 마늘, 간장, 소금, 설탕, 물엿, 그리고 티백으로 된 홍차를 준비해주세요. 달걀은 삶아서 껍질을 벗겨두구요, 홍차는 은은하게 우려내어 놓습니다. 그 다음은 조림장을 만드는데요, 조림장은 냄비에 우려낸 홍찻물을 넣고 간장과 소금, 설탕, 물엿을 넣고 팔팔 끓여주면 됩니다. 조림장이 끓으면 달걀과 마늘, 양파를 넣고 불을 줄여서 조리구요, 타지 않도록 달걀을 때때로 굴려주세요. 국물이 다 없어질 때까지 졸여주면 완성입니다~

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