홈파티에 어울리는 디저트는 뭐가 좋을까요?
홈파티에 어울리는 디저트는 뭐가 좋을까요?[편집]
이번 크리스마스는 친구들 초대해서
집에서 파티를 즐기려고 하는데요!
홈파티에 어울리는 디저트는 뭐가 있나요?
친구들이 달달한거 좋아하니까
그런 거 만들어 주고 싶은데... 추천 좀 해주세요~
답변 :
저는 스트로베리 화이트초콜릿 무스를 추천하고 싶은데요~ 스트로베리 화이트초콜릿 무스는
달콤한 화이트 초콜릿과 상큼한 딸기의 맛이 조화롭게 어울려 크리스마스·연말 파티
디저트로 제격이에요. 무스(mousse)는 프랑스어로 ‘거품’이라는 뜻인데요, 그래서 거품처럼
부드럽고 가벼운 느낌의 크림을 이용하여 만든답니다.
먼저 딸기 200g, 설탕 50g을 넣고 믹서기에 갈아주세요. 그리고 화이트 초콜릿은 중탕해서
녹여주시구요. 생크림은 달걀 흰자와 바닐라 에센스를 넣은 뒤 거품을 내주세요.
이렇게 거품 낸 생크림에 녹은 화이트 초콜릿을 섞어 준비하시구요. 예쁜 컵에 3분의 1 정도
갈아놓은 딸기를 채우고, 다시 3분의 1은 초콜릿으로 채우세요. 남은 3분의 1을 딸기로 채운 뒤에
민트 잎과 딸기 등으로 장식해 마무리하면 스트로베리 화이트초콜릿 무스가 완성된답니당.
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