호박가루가 그렇게 좋다던데요

호박가루가 그렇게 좋다던데요

호박가루가 몸에 좋고 요리할 때도 좋다고 들었거든요 호박가루 어떻게 만들어야 하나요? 작은 호박 쓰나요? 큰 호박 쓰나요?

답변 :
호박가루 진짜 좋죠^^ 호박가루는 어떻게 만드냐면요 늙은 호박을 채 썰어 햇볕에 바싹 말린 다음 분쇄기에 갈면 끝이에요~ 죽이나 미음 쑬 때 넣으면 맛있고, 찹쌀가루와 섞어 호박전을 만들어도 별미다. 만두피를 만들 때도 호박가루를 섞으면 예쁜 색이 우러나구요^^ 만두피 색깔이 노란색이 되요~

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