허브꽃의 종류는 어떤 것들이 있나요?

허브꽃의 종류는 어떤 것들이 있나요?

  허브가 많은 열풍을 불러 왔는데요..   꽃 중에서도 허브꽃이 있다고 하는데..   그 종류는 어떤것이고 향은 또 어떠한지 궁금합니다.   허브꽃의 종류와 향은 어떤 것들이 있나요?

답변 :
  허브 Herb 는 꽃, 씨앗, 줄기, 잎, 뿌리 등을 약이나 향신료로 사용하는 여러 종류의 식물을 가리키는 말 입니다.    Herb는 라틴어 Herba에서 나온 말인데 '향香과 약초'라는 뜻입니다. 따라서 식물 중에 강한 향을 풍기는 것은 풀이든 나무든 모두 허브입니다.     예를 들면 미나리, 쑥갓, 마늘, 파, 생강, 고추, 결명자, 창포, 쑥, 산국, 박하, 감초, 방아, 당귀같은 초본 식물(풀)은 물론이고  산초, 제피, 향나무,월계수,  유칼립투스 등 수 없이 많은 목본 식물(나무)이 모두 허브에 해당됩니다.     꿀풀과, 지치과, 국화과, 미나리과, 백합과 식물에 주로 많으며 전 세계적으로 약 2,500 여 종 이상의 식물이 허브라고 부르는 식물입니다.     그런데도 대부분의 사람들은 라벤더, 로즈메리, 민트 계통의 식물만 허브로 알고 있습니다.     '허브꽃'이라는 이름을 가진 꽃이나 식물이 있는 것이 아닙니다. 특이한 향을 풍기는 식물은 풀이든 나무든 모두 허브입니다.     만일 어떤 특정 식물을 허브라고 부른다면 그 것은 그 사람이 그 식물의 이름을 잘 몰라서 편의상 그렇게 부르는 것입니다. 꽃나무라는 이름을 가진 나무가 없는 것과 마찬가지입니다.     향료, 향신료 또는 약용식물이라는 말이 있는 데도 불구하고 굳이 허브라는 말을 사용하니 사람들은 허브가 전혀 몰랐던 새로운 식물인 줄 알고 너도 나도 '허브, 허브' 하는 것입니다.   게다가 수 많은 허브 중에서 몇 종류만 주로 이용하다 보니 그 식물의 이름이 허브인 걸로  잘 못 알고 그렇게 부르는 것입니다.     허브 중에 라벤더나 로즈메리는 주로 화장품, 비누의 향을 내는데 쓰이며, 민트 종류에 속하는 식물로는 스페어민트, 페퍼민트, 애플민트가 대표적인 데 과자,사탕, 비누나 구강 소독제인 가글액의 향으로 많이 쓰입니다.     우리나라의 박하나 방아풀도 민트 계열의 식물입니다. 잎이나 꽃의 모양을 살펴보면 민트 종류의 식물이라는 것을 금방 알 수 있습니다.     참고로 요즘 유행하는 허브 식물의 사진을 소개합니다.  

라벤더  

로즈메리  

스피어민트  

애플민트  

페퍼민트     허브를 이해하시는데 도움이 되기 바랍니다.     < 이상 입니다 >

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