해쉬비프덮밥 어떻게 만들어요 ?

해쉬비프덮밥 어떻게 만들어요 ?

남편이 뭔가 색다른걸 먹고싶다고 하네요~ 그래서 해쉬비프덮밥 이라는걸 만들어 주려고 하는데요 .. 한번도 만들어본적이 없어서요~ 해쉬비프덮밥 만들때 필요한 재료와 함께 맛있게 만드는 방법 자세하게 알려주세요.

답변 :
재료                   쇠고기 불고기감 300g, 양파 1개, 양송이버섯 7~8개,                   토마토 2개, 물 1/2컵, 토마토케첩 3큰술, 우스터소스 1큰술,                   와인 50cc, 버터, 식용유, 밀가루, 소금, 후춧가루. 밥.

             만들기                 1. 쇠고기는 한 입 크기로 썰고 양파는 채썬다. 양송이버섯은                     기둥을 떼내고 얇게 썬다.                   2. 토마토는 윗면에 칼집을 낸 뒤 뜨거운 물에 데쳐 껍질을 벗겨서                     8등분한다.                   3. 프라이팬에 버터와 식용유를 두르고 쇠고기를 한 장씩 넣고 볶다가                     고기가 익으면 양파, 양송이버섯 순으로 넣고 볶는다.                    4. ③에 밀가루 2큰술을 넣고 볶다가 와인을 넣고 1~2분 정도 끓인다.                    5. ④에 물 1/2컵과 분량의 토마토케첩, 우스터소스를 넣고 조린 후 토마토를                      넣고 끓인다.                    6. ⑤가 한소끔 끓어 오르면 소금과 후춧가루로 간을 맞춘다.                    7. 그릇에 따끈한 밥을 담고 한 옆에 완성된 해쉬비프를 얹어낸다

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