하트 계란말이 하는 방법이 뭔가요?

하트 계란말이 하는 방법이 뭔가요?

친구가 자기남친 점심도시락이라며 찍은 사진들을 보여줬는데요. 그중 하트 계란말이가 돋보이던데... 이거 만들 수 있는 방법 좀 알려주세요.

답변 :
      [재   료]
계란큰것 5알, 소금약간, 참치작은것 1캔, 브로콜리 약간,올리브오일

[만드는 방법]

1. 계란 풀은물에 소금 약간만(참치가 짭조름하니까 약간만 넣으세요) 넣고 잘 풀어준뒤..브로콜리 살짝 데친것을 송송 썰어서 기름을 짝 뺀 참치랑 같이 계란물에 풍덩 시키시고..

2. 잘 달구어진 팬에 기름 살짝만.. 계란말이할땐 약한불인거 아시져? ^^ 그리고 브로콜리랑 참치가 들어가있는계란물을 1/3만 부어주시구 슬슬 계란이 익을때쯤부터 계란을 말아주세요..

3. 남은 계란물을 계속 부어가면서 계란을 말아주세요.. 중간 중간 끈기지 않게 잘~ 살살 하시는게 중요합니다..
~ 옆면도 세워서 익혀줬어여 두꺼워서 잘 안익는 경우가 있더라구여.

4. 그럼 계란말이가 완성되면 되면 한 10분정도 식혀주세여..그래야 잘 짤린답니다..저렇게 완성된 계란말이를 자르시고..자른 계란말이를 사진(위)처럼 어슷 썰어주세요..

5. 그런다음 반쪽을 하트모양으로 맞춰주시고..이상태에서 안움직이게 이쑤시게를 꽂아주면 완성!!그러나..전 음식에 이쑤시게 박는 꼴을 못보겠떠라구여 ㅋ;그래서 나름 생각해낸것이..계란물을 쬐금 남겼어요.

6. 이렇게 왕창 계란을 하트모양으로 만든다음..계란물 쬐금 남기거에 계란옷을 살짝 아주 정말 살짝만 입혀서 (계란옷을 위아래만..옆면은 안입혔어여..)다시 팬에 붙였어여..계란옷을 쬐금만 아주 쬐금만 발라서 기름에 붙여내도 잘 붙어여..^^

7. 이쑤시게 없이 하트모양 계란말이 완성!!

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