하얀 순두부찌개 어떻게 만드나요?

하얀 순두부찌개 어떻게 만드나요?[편집]

하얀 순두부찌개 있잖아요.. 그냥 하얗게 끓여서 간장양념넣어서 먹는거요. 아침식사 대용으로 먹으면 좋을 거 같은데.. 만드는 요령이 어찌되나요? 국물맛이 중요할 거 같긴 한데....

답변 :

재료 - 순두부, 국간장과 참치액 3Ts씩, 다진마늘, 다진대파 1Ts씩, 풋고추 1개 다져서. 고추가루 1Ts이상 조리법 1. 뚝배기에 물 1컵(200~300cc)을 넣어 다시마 1조각을 넣어 끓인다.
2. 물이 끓으면 다시마를 건져내고 참치액 1Ts을 넣는다.
3. 봉지순두부 1개를 뜯어 넣어준다.
4. 순두부가 끓으면, 순두부용 양념장과 같이 낸다.

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