필라프 어떻게 만들어야 하나요?

필라프 어떻게 만들어야 하나요?

필라프 한번 만들어보려고 하는데요~! 만드는 방법 쫌 자세히 알려주시면 감사하겠습니다~ ^^*

답변 :

    준비할 재료 밥 3공기, 통조림 옥수수 50g, 여러가지 야채(감자·당근·배추김치·양파 등) 200g, 게맛살 2쪽, 소금·식용유 약간씩, 소스(토마토케첩 4큰술, 핫소스 1½큰술, 설탕 1작은술, 물엿 2작은술, 물 ⅓컵)   만드는 방법 1. 감자와 당근, 양파 등의 야채와 맛살은 작고 네모지게 썰어서 준비합니다.
2. 토마토케첩에 핫소스와 설탕, 물엿, 물을 넣고 잘 섞어서 소스를 만듭니다.
3. 팬에 기름을 두르고 달구어지면 준비한 야채와 옥수수, 맛살을 넣고 볶습니다.
4. 야채가 익으면 밥을 넣어서 으깨지 말고 자르듯이 섞어서 볶아줍니다.
5. 밥에 윤기가 돌면 소스를 부어 잘 버무려서 볶아준 후에 소금으로 간을 맞추어 완성합니다.

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