프라이팬 청소하는 방법 알려주세요(1)

프라이팬 청소하는 방법 알려주세요(1)

계란도 부치고, 생선도 굽고 하는 프라이팬 있잖아요~ 프라이팬에 기름 때 같은거 말끔하게 청소하는 방법좀 알려주세요 ^^

답변 :
   

• 후라이팬 오래 쓰는 방법

  사용 전에 부드러운 행주로 깨끗이 닦은 후, 안쪽 면을 기름으로 잘 길들인다. 사용할 때는 가급적 중간 불을 사용하며 손잡이 부분에 직접 불이 닿지 않도록 한다. 또한 음식을 뒤집거나 집을 때는 금속성 제품을 자제하고 플라스틱이나 나무 제품을 사용하는 것이 좋다. 저장 용기가 아닌 조리 용기이므로 음식은 다른 용기에 담아서 보관한다.

   

• 철제 프라이팬을 닦을 때

  사용하고 나면 깨끗하게 닦느라 많은 시간과 힘이 드는 철제 프라이팬. 일반적으로 세제로 닦고는 하는데 이제부터는 굵은 소금을 이용해보자. 다 사용한 프라이팬을 종이 냅킨으로 한번 훑고나서, 굵은 소금을 뿌려 불에 달구고 마른행주로 닦아내면 된다. 굵은 소금이 지저분한 음식 찌꺼기 등을 흡수하면서 깨끗해진다.

 

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