프라이팬이 자꾸만 들러붙을 때는 어떻게 하나요?
프라이팬이 자꾸만 들러붙을 때는 어떻게 하나요?[편집]
어느 순간 부터 프라이팬에 요리를 하다 보면
자꾸 들러 붙는데 어떻게 해야지 안 붙나요?
답변 :
프라이팬은 길을 잘 들여야 합니다.
어느 순간부터...라고 하셨죠?
아마 프라이팬을 요리후에 세제와 물로 깨~끗하게 씻으셨지 싶은데요...
-프라이팬 길들이기
프라이팬을 쓴 후 다시 불을 켜고 팬이 달궈지면 고운소금을 1티스푼 정도 솔솔 뿌리시고
키친 타올로 문지르듯이 닦아내면 팬에 들러붙지 않습니다.
이미 붙기 시작했으면...모르겠습니다.
아무튼 저는 저 방법으로 떡볶이 한 팬도, 구이..등등 한 팬도 다 닦습니다.
물론 기름기나 국물이 너무 많았다면 한번은 키친 타올로 닦아 줘야 하고요..
그리고 소금을 버린후 키친타올에 물을 살짝 뭍혀서 한번 문질러 주시면 냄새도 없습니다.
뭐...계란 프라이나 햄..정도 구웠다면 그럴 필요도 없지만요.
생선같은걸 구워서 냄새가 뱄다면...그건 물로 닦아야 합니다.
그러니 팬을 두개를 쓰세요.
하나 더 사셔서 길을 들이시고, ( 물 많이 안 묻힐 것)
또 하나는 떢볶이나 생선 요리 같은걸 할 걸로요...(물과 세제로 닦을것...)
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