포도주를 끓여서 만드는 뱅쇼는 어떤게 만드는 건가요?

포도주를 끓여서 만드는 뱅쇼는 어떤게 만드는 건가요?

전에 SBS에서 김주혁이 나오는 드라마에서 이 뱅쇼가 나와서 사람들한테 많이 알려졌는데요. 만드는 방법이 쉬운 거 같더라구요. 집에서 만들어보려고 하는데 뱅쇼는 어떤게 만드는 건가요?

답변 :
뱅쇼(vin chaud)는 프랑스에서 겨울철에 마시는 따뜻하게 데운 포도주예요.   보통 축제나 벼룩시장같은 곳에서 많이 파는데요.   이렇게 따뜻하게 한 포도주는 감기에도 좋은데요.
와인, 오렌지 1개, 레몬 1개, 계피, 정향이 필요해요.   오렌지와 레몬은 껍찔을 깨끗하게 씻어서 5mm정도로 썰어주세요.   그리고 냄비에 와인을 넣고 넣고 준비한 과일과 향신료를 넣고 약한불로 20분 간 데워주세요.   그래야 와인향이 날라가지 않아요. 너무 팔팔끓이면 안되구요.   따뜻하게 뎁혀주는 느낌으로 데워주시고 나중에 설탕을 넣어주면 돼요.

포도주를 끓여서 만드는 뱅쇼는 어떤게 만드는 건가요? 관련있는 단어

뱅쇼 / 포도주 /