패스트푸드점의 튀김기름과 식용유는 다른가요?
패스트푸드점의 튀김기름과 식용유는 다른가요?[편집]
집에서 아무리 감자튀김에 노력을 기울여도
맥더날드나 롯데리아의 감자튀김같은 맛이 안나네요 ^^;;
혹시 패스트푸드점의 튀김기름과 식용유는 다른가요? 원인 분석중.. ㅋㅋ
답변 :
그건 패스트 푸드점과 일반가정의 기름이 달라서 그런게아니라,
튀기는 온도 자체가 다른겁니다.
패스트푸드점은 엄청높은 고열에서 튀기죠.
최근 패스트푸드점에있는 감자튀김은 발암물질이있다고 뉴스에 나왔었죠?
그원인이 감자를 높은 고열에서 단시간안에 튀겨내서라고 합니다.
패스트푸드점에 있는 감자튀김보다 일반 가정에서 만드는 감자튀김의 맛이 다르긴하지만
가정에서 만드는게 훨씬 좋은겁니다 ^^
패스트푸드점의 튀김기름과 식용유는 다른가요? 관련있는 단어[편집]
패스트푸드 / 감자튀김 / 후렌치후라이 / 맥도날드 / 롯데리아 /