파무침 만드는 방법은?

파무침 만드는 방법은?

연말에 친구들과 함께 삼겹살파티를 하려고 하는데요   파무침을 만들어주려고 하는데 양념레시피가 어떻게 되는지 알려주세요 ..

답변 :
1.파는 채썰어서 물에 담궈 아린맛을 없앤 후 체에 받쳐 물기를 잘 빼줍니다.
 
2.다진마늘 2/3 숟갈  고추가루 1숟갈  간장 1숟갈 +반숟갈 더  참기름 반숟갈을 넣고 버무립니다..
맛보시고 간장이나,고춧가루를 조절하세요...파채의 양이 다르니까.....
3.취향에 따라 식초를 조금 넣어 새콤하게 드셔도 좋습니다. 고추가루와 간장, 참기름 만으로 한 파무침이 젤 깔끔하고 맛있어요.

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