파래초 무침 어떻게 만드나요 ?

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파래초 무침 어떻게 만드나요 ?[편집]

겨울철에 파래초 무침이 좋다고 하네요~~ 좋은 파래 고르는 방법과 함께 ... 파래초 무침 만드는 레시피좀 자세하게 알려주세요.

답변 :

  재료 - 생파래200g, 무1토막, 간장1큰술, 설탕4작은술, 다진 파, 마늘, 깨소금, 참기름, 소금, 실고추   요리법 1. 파래는 씻어 끓는 물에 소금을 넣고 데친 다음 헹군다.
2. 무는 채썬 다음 소금에 절인다. 
3. 간장, 설탕, 파, 마늘, 참기름, 깨소금으로 양녕장을 만들어 물기를 꼭 짠 파래와 무에 넣어 골고루 무친 다음 실고추를 얹는다.  

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파래초무침 /



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