특별한 고등어 요리 어떤게 있나요?
특별한 고등어 요리 어떤게 있나요?[편집]
기존에 있는 고등어 요리라고 하면 튀기거나 김치와 함께 조려서 먹는 방법이 있죠..
그런데 위에 있는 방법말고 뭔가 특별한 요리가 없을까요?
냉장고에 고등어가 있었는데 모르고 아까 마트에 갔었을 때 하나를 더 구매 해 버렸었거든요;;
고등어로 만들 수 있는 특별한 요리 어떤게 있는지 알려주세요수현맘 (토론)
답변 :
재료
고등어 작은 거 1마리, 김치 1/4포기, 양파 1개,
국간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 맛술 2큰술, 참기름 1큰술, 설탕 1/2큰술, 고춧가루 약간, 후추약간
만드법
1. 고등어는 조림용으로 준비하셔서 쌀뜨물에 담가 비린내를 제거해주세요.
2. 김치는 온전한 잎으로 뜯어 2장을 깔고 1번 고등어를 올린 후 돌돌 말아주세요.
3. 냄비에 작은 김치잎들을 깔고 양념을 넣은 후 고등어싼 김치를 올려주세요.
4. 양파를 채썰어 올리고 물을 자박하게 부어 푹~ 끓여주세요.
특별한 고등어 요리 어떤게 있나요? 관련있는 단어[편집]
고등어 / 고등어요리 / 고등어매운양념구이 /