튀김 바삭하게 튀기는 방법 알려주세요(1)
튀김 바삭하게 튀기는 방법 알려주세요(1)[편집]
튀김을 굉장히 좋아하는 편인데요수현맘 (토론)
집에서 튀기만들어 먹을때 바삭하게 튀기는 방법 알려주세요~
답변 :
튀김은 튀길 재료의 물기를 완전히 제거해야지 좋답니다.
그런 다음에 차가운 물로 반죽을 하거나 맥주로 튀김 반죽을 해주시면 아주 좋죠.
그리고 튀김재료를 튀기기 전에 얇게 튀김가루를 뿌려주신 다음에 튀김반죽을 묻혀
튀겨주시면 아주 바삭한 튀김이 된답니다.
바삭한 맛을 즐기시려면 튀겨서 금방 드셔야지 맛있어요.
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튀김 /