튀김을 할 때 기름의 적당한 온도는?[편집]
튀김을 할 때 기름의 적당한 온도는?
답변 :
기름을 소금을 넣어봐서 소리가 나는 경우는 160도 전후로,
크로켓 같은 것을 만들기에 알맞은 온도이고,
튀김 요리를 할 때에는 튀김 재료를 넣어봐서 가라앉았다가
곧 떠오를 때가 가장 적절한 온도이며 180도 전후 일 때가
튀김에 가장 알맞은 온도입니다.
조금 지루하더라도 적당한 온도가 될때까지 기다렸다가
튀겨야 맛있는 튀김요리를 먹을 수 있어요.
튀김을 할 때 기름의 적당한 온도는? 관련있는 단어[편집]
튀김 / 기름온도 / 요리 / 튀김요리 /