통곡물을 넣어서 만들 수 있는 요리 소개즘요

통곡물을 넣어서 만들 수 있는 요리 소개즘요

제가 곡물을 무지무지 좋아하거든요~~ 떡을 사도 곡물떡 사서 먹고 과자도 곡물과자 ㅋㅋ 엄마보고 통곡물 여러가지 사오라고해놨는데 통곡물과 찰떡궁합인 요리 소개즘 해주세용 ^^^^^

답변 :
단호박과 통곡물을 이용한 해물단호박구이를 추천해드립니다.   통곡물 해물단호박구이   재료 - 단호박1개/ 오징어 반마리/ 모시조개,그린홍합 4개씩/ 새우4마리/ 피망(빨강,파랑)/ 양파/ 치즈/ 마늘/ 생강/ 대파/ 다진파슬리 볶음양념(굴소스,통곡물-수수,조,현미)/ 참기름/ 후추   만드는법 1. 단호박은 위를 자르고 씨를 제거한 다음 김이 오른 찜통에서 10분간 찐다. 2. 오징어는 껍질을 제거한 다음 잔 칼집을 넣어서 3x4cm 크기로 자르고, 모시조개는 해감을 뺀다. 3. 그린홍합은 씻어서 껍질을 뗀다. 새우는 두 번째 마디에서 내장을 제거하고 껍질을 벗긴다. 4. 피망은 씨를 제거한 다음 3cm폭으로 썰고, 양파도 같은 폭으로 썬다. 5. 마늘, 대파, 생강을 편으로 썰어서 기름을 두른 팬에 볶다가 해물을 넣어서 볶는다. 채소를 넣어 같이 볶은 뒤 굴소스, 통곡물, 후춧가루, 참기름을 넣어서 한 번 더 볶은 다음 불을 끈다. 6. 의 단호박 속에 의 재료를 넣고 치즈를 얹어서 오븐에서 10분 정도 구운 다음 다진 파슬리를 뿌려 낸다.  

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