토마토볶음밥 어떻게 만드나요?

토마토볶음밥 어떻게 만드나요?

토마토볶음밥 만들어보려고 하는데요~! 어떻게 요리하는지 쫌 알려주세요~!

답변 :

  준비할 재료 토마토 3개, 밥 2공기, 피망.양파 ¼개씩, 당근 1/5개씩, 통조림 햄 50g, 식용유 1큰술, 토마토 케첩 2큰술, 설탕 1작은술, 마요네즈.브로콜리 적당량   만드는 방법 (1) 토마토는 씻어 꼭지 반대쪽 위를 잘라 속을 파낸다. 파낸 속은 냄비에 따로 담고 자른 토마토는 뚜껑으로 사용합니다.
(2) 피망과 양파, 당근은 모두 깨끗이 씻어 잘게 다집니다. 햄도 야채와 비슷한 크기로 자릅니다.
(3) 달구어진 팬에 기름을 두르고 피망과 양파, 햄을 넣어 달달 볶다가 긁어낸 토마토 속을 넣어 중불로 은근하게 끓인 후 다시 센불에서 국물이 자작하게 졸아들 때 까지 끓입니다. 여기에 토마토 케첩과 설탕을 넣어 맛을 더한다.
(4) ③에 밥을 넣어 고슬하게 볶은 후 속을 긁어낸 토마토에 채웁니다.
(5) ④위에 마요네즈를 살짝 뿌리고 데친 브로콜리로 장식합니다. 남은 토마토로 뚜껑을 덮은 후 알루미늄 호일이나 비닐랩에 싸서 도시락에 담습니다.

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