탕수육 소스 만드는 법?(1)
탕수육 소스 만드는 법?(1)[편집]
탕수육 소스 만드는 법 가르쳐주세요!!
답변 :
탕수육 소스재료
물(육수) 2/3컵 : 닭육수면 좋고 아니면 맹물
설탕 1/2컵 : 반드시 지킴
식초 2/3컵 : 2배 식초일 경우에는 반으로 줄이셍
케첩 2큰술 : 약간의 색을 내기위한 재료
물전분 : 몰과 전분을 1:1로 섞어서 젓지말고 그냥 놔둠.
사용하기 직전에 수저로 긁어서 혼합시킴.
물, 설탕, 식초, 케첩을 섞으면서 가열하다가 끓어오르면 건더기 재료를 넣고 다시 끓어오르면 물전분을 조금씩 첨가하면서 농도를 맞춘다고 합니다.
쉬운 탕수육 소스만드는 방법
소스재료 : 식초4큰술, 녹말가루`설탕 3큰술씩, 간장2큰술
만든방법 :후라이팬에 식용유를 두르고 설탕, 간장, 식초, 물1컵을 넣고 끓이다가
볶은 야채와 녹말물(4큰술)을 넣어서 소스를 완성한다
약간 어려운 탕수육 소스만드는법
소스재료 :
물 2컵, 설탕 3/4컵, 식초 3큰술, 간장 1+1/2 큰술, 볶은 소금 약간, 녹말물 1큰술
돼지고기 밑간 : 간장 1작은술, 볶은 소금 1/4 작은술, 청주 2큰술, 생강가루 1 작은술
만든방법 : 팬에 기름을 둘러 뜨거워지면 양파, 당근, 오이, 목이버섯을 넣고 볶다가 야채들이 부드러워지면 녹말물을 뺀 소스재료를 넣고 끓인다. 한소끔 끓어 오르면 녹말물을 넣고 한번 휘저어 더 끓여준다. 보고쉽운탕수육소스로만드세요 내공주세요 많이만드시고요 맛시게드세요
탕수육 소스 만드는 법?(1) 관련있는 단어[편집]
탕수육 /